Il-prinċipju tax-xogħol tal-frott u l-ħaxix tal-ħaxix huwa relattivament sempliċi. Meta l-mutur jibda, isuq ix-xafra biex idur b'veloċità għolja. L-utent ipoġġi l-frott u l-ħxejjex fil-kontenitur, u r-rotazzjoni tax-xafra ġġibhom ħdejn ix-xafra u taqbadhom. Il-frott u l-ħaxix imqatta 'jaqgħu fil-qiegħ tal-kontenitur, u jagħmilha konvenjenti għall-utenti li jeħduhom.
Speċifikament, il-chopper tal-frott u l-ħaxix juża xfafar li jduru b'veloċità għolja biex ikollhom impatt u jaqta 'l-frott u l-ħaxix biex jikseb l-effett ta' tqattigħ. Dan il-metodu ta 'tqattigħ mhux biss huwa effiċjenti u mgħaġġel, iżda wkoll jista' jżomm in-nutrijenti u t-togħma tal-frott u l-ħaxix.
